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完了,上班沉迷抖音被老板逮到。
大家好,我是爱工作的阿华,好久不见了。其实,我刷抖音一半的时间也是在工作。有多少网红美食因为抖音爆红了?连我局里的人都干过吧?我刷抖音,也是在找话题……
一个小时以后
就去吧,本花这样的抖音老玩家+潮美食KOL怎么会选一家不靠谱的店呢?不仅靠谱,还有我们抖音女生专属的优惠(优惠获取方式详见文末)。
好的,我们开始吧 -
烤養食品工廠
地址:国定路506号101室
(大学路与金建路交汇处)
抖音专属折扣:5折
每当夜幕降临,大学路上的小资咖啡馆、小餐馆闪烁着五彩灯光,把街道两旁装点得美轮美奂,吸引着装扮精美的行人。
这次的目标就是去这家“烧火竹场”吃夜宵,在抖音上看到过这家,流口水很久了。
当盖着大红被子的门帘被掀开的时候,映入眼帘的是一片繁华、灯火通明的景象。
男男女女三五成群地坐在小木凳上,周围是一张方形矮桌,中间燃着炭火,看上去就像东北的烧烤。
桌子上的餐具都是韩式金铜材质,看上去颇为奢华。
这里没有菜单,所有食材都在大堂旁边房间里的大冰柜里,完全是“所见即所得”。
放眼望去,海鲜、肉类、蔬菜、饮品等品种繁多,分区排列,堆放整齐,看上去干净又新鲜。
随便挑一个你喜欢的菜就可以了,每个菜盘上都有不同颜色的小夹子。
这些红、橙、黄、绿的夹子对应着不同的价格,最后结账的时候,服务员拿着电脑,按照夹子颜色的数量来结账,感觉有点像吃烤串。
Ξ 阿华的命令
海鲜呼啦圈198元(原价428元)
战斧羊排32元
海鲜方便面26元
盐烤虾32元
奥利奥芝士香蕉18元
共计306元
海鲜呼啦圈
庞大的海鲜大军围着炭火围成一圈,顾名思义就叫“海鲜呼啦圈”。这是餐厅的招牌特色,也是最受欢迎的一道菜。乍一看,这种姿势是会在抖音上爆红的。
四个生蚝,四个扇贝,四个天鹅蛋,四个螃蟹,两个扇贝,一只大龙虾。这顿全套海鲜大餐只要1.9.8元!刚听到这个价格的时候,眼泪都掉下来了。这性价比也太高了!
虽然价格是受欢迎的因素之一,但海鲜的品质一点也不马虎,本想挑几样《呼啦圈》里最满意的推荐给大家,没想到每一道都堪称完美,几乎没有什么可挑剔的。
海鲜嘛,就追求新鲜,不管是生蚝、干贝、天鹅蛋贝,都弹牙鲜嫩,没有让人失望的。
生蚝肉质超级肥美,汁水快要喷涌而出,一口吃进嘴里,滑润香甜,仿佛置身海边。
扇贝配上蒜蓉酱,味道鲜美。
天鹅蛋吃在嘴里,脆脆的,很有嚼劲。
芝士蟹肉也非常美味,芝士烤到剥开,有股非常焦香的味道,芝士和蟹肉的搭配,浓郁又多汁。
“呼啦圈”里的龙球会被带到厨房,用锡纸再次加工,然后送上去加热。
等锡纸鼓成球状,服务员用剪刀剪开就可以开吃了,香味扑鼻而来,哇,原来是芝士烤龙虾啊~
龙虾很入味,每一块肉都裹着厚厚的芝士,虾肉超级有弹性,咬上一口,满嘴都是浓郁醇香的味道,太满足了!大大的钳子也是张开的,可以轻松抓到肉的每一个角落。
除了“海鲜呼啦圈”外,下面两道菜也是我的最爱。
战斧羊排
在服务员娴熟的手下,羊排在小铁盘上滋滋作响,时不时渗出汁水,十分诱人。
当羊排烤到半熟的时候,用剪刀剪开,肉质就会呈粉嫩透明状,外脆内嫩,口感极佳。羊排上没有放太多的调料,所以保留了原味,几乎没有腥味,直接吃就很满足了。
盐烤虾
烤虾的调味方法也是简单而原始,只有透明闪亮的盐晶点缀在虾身上。
借助炭火,盐粒慢慢渗透到虾肉里,完美锁住虾本身的新鲜度。
如果把虾沾上秘制的酱汁,虾的鲜甜就会发挥到极致,放入嘴里又紧实又有嚼劲,非常好吃。
我正兴致勃勃地吃着海鲜和肉类,看见旁边的炭火桌上有烤串。我拉着服务员过来问,这才知道,原来那些只有在火锅店和烤串店才能见到的麻辣重口味的菜,居然也可以用炭火烤。对面那位在重庆上大学的摄影师显然很兴奋,便点了几道菜来试试。
+ 阿华 添加订单
鸭血18元
牛蛙32元
一串58元
共计108元
鸭血
这些辛辣的菜肴盛放在时尚的韩国铜锅中,并在烤架上烹制。鸭血菜看起来很饱腹。
一开始是抱着不会太辣的心态去吃的,结果辣得我哭了……这家的麻辣锅没有因地制宜,没有为上海人的口味改良,但还是保持了川味麻辣爽口的味道!鸭血煮久了也不烂,一直都是嫩滑的。唯一就是一定要放凉了再吃,不然容易烫嘴。
牛蛙
细绳
牛蛙和烤串的品质也在线,烤串个头很大,牛蛙整只入锅,口感可以用一个字形容——辣,两个字——好吃,过瘾,连在重庆洗礼了四年的摄影师都因为辣得泪流满面。
豫园百货
地址:愚园路1018号
抖音专属折扣:5折
愚园路1018号,梧桐树下,蕴藏着厚重的现代历史,这里是“文学三剑客”之一施蛰存的故居。
改革开放后,这里被邮政公司接管,成为长宁区江苏路邮政局物流中心,门口的信箱就是这段往事的见证。
如今,这栋老房子被改造成了时尚的“百货商场”,是集服饰、艺术中心、咖啡馆于一体的多元化时尚空间。
整个店面都是混凝土建筑,看起来简洁干练,却又不失古朴的现代感。一楼左手边是著名潮流品牌店“POBOX”,这里售卖很多国内流行的潮流时尚单品,如果你感兴趣的话,这里一定能淘到不少好东西。
潮流品牌店旁边是霓虹荧光通道,有趣而有序地划分空间。
沿楼梯上到二楼,那里还有另一个惊喜。
拐角处的房间里不时会举办各种主题的小型展览,免费向公众开放。
室外的阳台被改造成露天咖啡馆,站在咖啡馆里可以将愚园路上的每一朵花草树木尽收眼底,晒晒太阳、喝喝咖啡、和朋友小聚,是极其惬意的午后时光。
循着空气中飘来的芳香,我来到了一家咖啡馆,这家咖啡馆颇有名气,就是来自深圳的网红咖啡店“AkimboCafe Lab”。
水泥柱子上双手叉腰的小人是咖啡店的标志,由灯管构成,闪闪发光。
主餐厅更加具有艺术感,不同风格的复古桌椅沙发与地板的不规则造型相呼应,每一个小细节都是复古与时尚的对话。
抬头望去,不同插画家的画作环绕四面墙壁,仿佛置身于一座现代艺术画廊。
大厅的一角有一位艺术家的雕塑,在这样的氛围里喝咖啡,真是有趣。
除了可以免费欣赏艺术展,还可以把艺术品带回家,瞧,店里还售有各种自己设计的原创周边。
这些精心的考虑不仅体现在环境上,就连最普通的水杯,都有巧妙的设计。
Ξ 阿华的命令
甜蜜之吻45元
芒果蛋糕88元
西柚咖啡48元
歌剧院 68元
共计249元
甜蜜的吻
咖啡馆会不定期推出新品,而这款“蜂蜜之吻”就是近期的热卖款。上面撒着薄而脆的焦糖片,犹如秋叶般柔滑,底下的奶油口感顺滑,与焦糖片的酥脆形成鲜明对比。再加入少许巧克力酱,更增添了甜蜜的口感。
抿一口,在甜腻的奶油还未完全消失于舌尖之前,牛奶咖啡的细腻感便已侵袭而来,咖啡细腻醇厚,入口柔和香甜,令人陶醉。
芒果蛋糕
就是它了!这是抖音最新热播的一款栩栩如生的水果蛋糕。蛋糕做工精细,可爱极了,如果不切开,你还以为它是一颗多汁的芒果。
酥脆的巧克力下面是浓郁的馅料,馅料一共有四层,第一层奶油在嘴里如云朵般飘进嘴里,充满果香;下面两层是微酸的芒果酱和香甜的芒果慕斯,两者相得益彰,完美平衡了奶油的甜度;最下面一层有种飘逸的感觉,吃起来很香。
不得不说,这道网红菜无论从味道还是颜值上都是无可挑剔的。
西柚咖啡
如果想要体验纯正的咖啡风味,又想要有点创意,可以选择这款西柚咖啡。
包装很有意思,饮料放在磨砂玻璃瓶里,如果直接对着瓶子喝,咖啡的苦味和柚子的酸味会更浓,而倒入杯中加冰块后,酸味和苦味减弱,口感柔和,果香被牢牢锁住,冰凉爽口,让人惊艳。
歌剧
如果你低头看这个歌剧院蛋糕,你一定会觉得它很普通,只有一层普通的巧克力。神秘之处在于侧面的多层馅料——这很漂亮,正是标准的歌剧院蛋糕应该有的样子。
未吃便能闻到香气,黑巧克力与咖啡奶油层层交错,咬下一口,浸泡在咖啡酒与糖分中的海绵蛋糕在口中融为一体,柔软湿润,仿佛在口中演奏一曲华丽的乐章。
来这里的原因是因为抖音和豫园百货联合打造了一个名为“城市原谅馆”的线下快闪店,活动仅限8天~像我这样的抖音粉丝一定要来。
菜单也很有意思,有点伤感,有点自嘲——
摄影师说有一款饮品很适合我,它的名字叫“30岁的初恋还在抹茶拿铁”。哼,我真的气愤了,我还没30岁!!!
终于无处可去——
Ξ 阿华的命令
30岁初恋还在抹茶拿铁32元
拿铁的艺术感非常漂亮,奶泡非常细腻,喝上一口就会立刻“白胡子”。浓郁的抹茶味在口中弥漫,却不会过分苦涩,是一款奶味与茶味均衡的抹茶拿铁。
除了限量饮品外,还可以拍摄抖音打卡视频,获得抖音“城市饶恕馆”的限量道具~在这里又一次拍到了让摄影师失去耐心的照片……
抖音《城市饶恕馆》主题快闪店12月31日至1月7日仅开放8天,有兴趣的赶紧去吧!
23℃ 椰子鸡火锅
地址:共和路219号嘉里公寓2楼
抖音专属折扣:48% 折扣
这家位于共和路的椰子鸡火锅店位于一个不太热闹的街区,距离最近的地铁站也有一段距离,来来往往的行人并不多,从外表看似乎有些冷清,但我还是挺喜欢这种安静的。
整个店的主色调都是蓝色,就连装饰的圣诞树也是蓝色的,真是个性十足。
说这家椰子鸡火锅店是上海最“仙”的一家,一点也不为过,走上二楼,就被巨大的白色“洞穴”吸引,和传统的火锅店完全不一样的感觉。
穿过连绵的洞穴,里面摆放着简洁明亮的蓝色和金色桌椅,在白色墙面的映衬下,显得非常时尚,完全就是Instagram网红的造型,在这里用餐就像是置身于一个被打开的椰子里面,太有意思了。
另一处多人空间同样很有设计感,优雅的曲线让空间延伸得更加流畅,头顶的金色树枝和银色树叶点缀在白色的空间里,让整个就餐环境多了一丝轻奢的气息。
沉浸在“仙境”般的餐厅里,左拍右拍,连摄影师都有些不耐烦了:“快回来点菜,我饿死了!”好吧,还是老老实实点菜吧……
Ξ 阿华的命令
特制酱料(2份)12元
珍珠马蹄椰子鸡 138元
深海拼盘138元
手工鲜虾酱42元
杂肉拼盘128元
海南椰子饭28元
广式腊味煲仔饭 38元
网红原味椰子果冻38元
共计562元
特色酱料
吃之前,先调好沙姜、辣椒、酱油混合的特制蘸料,最后再挤一点金橘汁提味,和椰子鸡火锅简直绝配。
珍珠马蹄椰子鸡
椰子鸡火锅的口味有很多种,可以选择半只鸡或者整只鸡,我选的是半只鸡+珍珠菱角。来之前我就在想:这家为什么叫“23℃”椰子鸡?“23℃”到底是什么意思?
询问服务员后得知,“23℃”是海南文昌的年平均气温,只有在如此独特的气候环境下,才能生产出优质的文昌鸡。
我正要把鸡放进锅里煮,旁边的服务员立刻上前阻止了我,拿起桌角上的一个小沙漏给我讲解了“吃鸡指南”:鸡放进锅里煮的时候,把沙漏倒过来,等到沙漏正好用完3分钟,此时鸡肉最美味。
锅里的汤是100%天然椰子水,店里的鸡是每天空运来的正宗文昌鸡,两者结合,可以想象所有的美味都在这锅里沸腾。
3分钟后关火,喝上一碗汤暖胃,汤汁甜甜的椰香,还有醇厚的鸡汤余味。
那些珍珠马蹄,小巧可爱,虽然是配角,但也让人垂涎欲滴。
用牙尖稍微用力就能咬开,口感有点像被炖烂了的生梨,脆而不烂。
鸡肉甜嫩不油腻,在酱汁中滚动后,鲜味顿时被充分激发出来,美味到你还没把一块放进嘴里,就忍不住把筷子伸进锅里吃。
深海拼盘
如果想要更新鲜的话,可以点一份深海拼盘,看起来是不是就像是一份超大的生鱼片拼盘呢?
拼盘上的食材种类丰富,有象拔蚌、鲷鱼片、海螺肉等,看上去都很新鲜。
由于贝类片在焯水后容易收缩并散开,因此您可以将其放在漏勺中焯水,这样它们就不会在煮熟后在锅中“丢失”。
当然不能错过扇贝,焯水了。
饱满丰盈的扇贝肉,配上椰子鸡汤,再配上特制的酱料,显得格外诱人,吃起来又香又甜,当之无愧的天下第一。
什锦肉拼盘
像本华这样的肉食爱好者,吃了鸡肉和海鲜就已经很满足了,但是却无法原谅自己吃火锅却不点肉。
拼盘里的牛舌、肥牛、猪颈肉品质非常好,份量也足够。
我最喜欢的是上等肥牛,脂肪比例很少,肉片下锅后不散,口感不硬,能吃出纤维。酱汁简直是天才之作,蘸什么都好吃。
手工鲜虾酱
火锅菜品中,唯一让我有感觉的就是手工虾酱,看上去还不错,下锅之后结成一团团粉色的小圆球,只是面粉的比例有些多,吃起来弹性稍差一些。
网红原味椰子果冻
他们家的椰奶冻甜度正合我心意,第一口椰味比较浓,奶味也不浓,用舌尖含住嘴里,奶味才慢慢散去,甜度适中,回味无穷。
奶冻吃起来爽滑冰凉,搭配表面有嚼劲的椰肉,口感浓郁。
广式腊味煲仔饭
吃火锅从来不点主菜,但有煲仔饭就另当别论了。在我眼里,火锅店里的煲仔饭是一道象征完美结局的菜。
他们家的煲仔饭没什么毛病,堪称完美。香肠又薄又透,咬上一口,油脂充斥舌尖,非常香。
精华都在碗底的锅巴里,米饭泡在油里再烤,色泽金黄,口感酥脆,非常过瘾。
鳗鱼烤肉
地址:定西路792-1号
抖音专属折扣:52折
每次路过以夜宵闻名的定西路,目光总会被一家店吸引,这次趁着抖音美食探秘的机会,终于公费来到这里吃吃喝喝。
店外的小透明橱窗里摆放着一排铁烤架,用钢丝串起来的鳗鱼永远摆放在炭火上,可以看到师傅熟练地翻烤鳗鱼,透过玻璃窗还能闻到鳗鱼的香味。
店门口就是一排饮料货架,不太好进,幸好店主也提示我们:就隔了一扇门而已。
啊哈哈,你们猜到了吗?原来门口的饮料柜是可移动的,只要推进去就可以进去,这么噱头十足的店也难怪能火爆抖音了。
店面分为两层,一楼一半是酒吧式的布局,比较适合1~2位客人。
第一层
二楼比较宽敞,有四个座位,适合聚会。墙上的日本漫画和上面的日本纸灯笼给整个房子增添了不少日式风情。
二楼
看了看菜单,这里的主菜是鳗鱼,不过也有日式烤肉,所以我们都点来尝尝吧。
Ξ 阿华的命令
烤鳗鱼饭68元
炸鳗鱼骨18元
鳗鱼煎蛋 38元
五花烧肉拼盘208元
共计332元
烤鳗鱼饭
鳗鱼是现烤的,所以要等很长时间。它盛在木制的圆碗里,拿起来称一下,分量很足。
鳗鱼片摆在中间形似拱桥,蛋丝铺在两边,像荡漾的金色湖水,在灯光的照射下闪闪发光。
鳗鱼要先蒸熟,再用关东方式烧烤。一般来说,关东方式的鳗鱼比较肥,但这里的鳗鱼两面都烤得透,略微焦黄,多余的脂肪都被烤出来了。
剩下的鳗鱼肉质鲜美,肥而不腻。
蛋丝超级足,甜甜的,很嫩,把鳗鱼、蛋丝和米饭混合在一起,大口吃下去,好满足啊。
炒鳗鱼骨
不用担心鱼骨难吃,因为鳗鱼骨炸得超级酥脆,表面带着淡淡的椒盐味,嚼在嘴里发出脆脆的声音,是下酒的绝佳配菜。
鳗鱼煎蛋
这家店真是把鳗鱼的烹饪发挥到了极致,除了前两道鳗鱼菜,他们还创造性地把鳗鱼裹在蛋卷里。
蛋卷不是普通的蛋卷,而是加了牛奶的日式玉子烧,鸡蛋部分吃起来特别滑嫩多汁香甜,中间的鳗鱼则干爽香浓,两者搭配堪称完美。
五花烧肉拼盘
最近这种阶梯式烤肉拼盘在抖音上火了一把,各种肉类的搭配很适合我这种难以抉择的美少女。
过筛牛肉粒
这个五层拼盘有五种肉,还有一些蔬菜。筛牛肉块,切成方块,是最难烤的。
无论您自己无法控制热量,您都可以在这里烤肉的整个过程,只需饮食,而在他的手中有两个刷子。
牛肉排骨
我最喜欢的是红色和白色的肋骨。
thick
厚切的牛舌的尺寸很大,不仅有大量的果汁和脂肪香气在口中流出,而且耐嚼性也无法停止食用。
此外,薄牛舌不如厚的牛肉,我仍然更柔软,我更喜欢厚的牛肉,这也更美味。
Le Coq Wine&Bistro
地址:L122,中国北路838号巷838号。
Douyin独家折扣:48%的折扣
最终推荐了扎实的,新鲜的,怀旧的和时尚的。
Xintiandi从未缺少现代,时尚的西方餐厅和小酒馆,并且可以在开业后的两个月内在Xintiandi中排名第一的西方餐厅必须有一些出色的东西。
这家商店被称为“ Le Coq Wine&Bistro”,并有一个可爱的中文名称“ Big Cock Bistro”。
当您走进商店时,最引人注目的东西是头顶上方的霓虹灯。
昏暗的灯光是一个优雅的音调,每个角落都需要仔细的观察和欣赏。
整个大厅的墙壁高6米,分为两层。
酒吧里充满了红色,绿色和各种外国酒和鸡尾酒。
商店里的一些服务员在晚上为聚会做准备。
似乎在这一点上不订购一杯葡萄酒似乎是不合理的。
ξah hua的命令
鲑鱼,青苹果和酸奶油78元
鹅肝汉堡98元
龙虾,海胆,鱼子酱,清酒128元
烤大西洋章鱼78元
特别鸡尾酒98元
总计480元
鲑鱼绿苹果酸奶油
这是一个非常丰富的开胃菜。
酸奶油的质地浓密,并在舌头上融化,刺激您的味蕾。
鹅肝汉堡
它比我预期的要小,所以我开玩笑说这是一顿儿童餐,但是与我无情的摄影师低头看着我 - 毕竟是法国食物,这是关于精致的。
但是,不要因为它的味道而蒙上自己的心。
龙虾,海胆,鱼子酱,清酒
这是我最喜欢的菜。
将大量的冰块放在陶瓷碗中,以便整个海胆总是在凉爽的温度下保持最佳口味。
海胆的新鲜感,龙虾的甜味和鱼子酱的咸香气都很美味,如果您此时饮用,它会让人们感到非常满意。
烤大西洋章鱼
红色的盘子看起来很热,但章鱼本身并不是刺激的,就像章鱼秘密地喝了半瓶酒,整个肉的味道都有浓烈的酒精。
老实说,这种主菜不符合标准。
专业鸡尾酒
今天的鸡尾酒称为“日出”,它的色彩明亮而鲜艳,从黄色变成红色,就像日出的颜色一样。
一口the的小口,是一种强烈而甜美的橙色水果,葡萄酒的味道慢慢回来了。
好吧,在五家商店完成探索之后,这次前往Douyin的旅程已成功完成。
这些商店目前在Douyin中有独家折扣,而大部分折扣为4.8-5.8%,这是良心。
从今天到1月7日,打开Douyin应用程序,并搜索关键字“ Hi Eat Hanghai”,并将有一个优惠券鸡蛋!
(可以使用优惠券的时间来显示凭证表面的信息)
Douyin的福利,这花被认为是理解的,它是升级到美丽的生活服务平台。
对于餐厅的商人,它将越来越多地关注新的交通状况,回答茶,快乐的柠檬蛋糕奶茶,已经有太多成功的例子了……现在每个人都会单击视频的定位,请转到商店的详细信息。
明天我要选择上面的一个,我会和我的朋友们见面吗?
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