快手王小萌王-快手王小萌个人资料

3.8

春季农业

作者：老王（因排行老三，妻子昵称他为“王三老头”），男，王小猛之父，上世纪五十年代末出生于黑龙江省延寿县平安乡平安村，祖籍河北省卢龙县，现居住于哈尔滨。

农业

80年代以前，农村耕作没有机械化，主要靠牛马拉的钩犁，种子由农民自己保管。那时的玉米品种是白霜、小金黄色，耕作方式传统而原始。我们这边春季什么时候开始耕作，民间有自己的规律来把握时令：“清明忙种麦（清明种春麦），谷雨种田，立夏到谷实什么都种”。记得当时农村有句谚语：“山上瓜绿，地上瓜青，梨花开万亩丰收”。

后来，逐渐推行科学种田，引进玉米、大豆等中晚熟新品种，为了延长作物的生育期，提出了早播的思想，播种时间比以前大大提前，称为“抢腰”（最佳播种期），努力缩短播种期。

高粱和小米

我记得当时种植高粱、小米都是用“袋中种子”的方法。就是用牛马把茬地犁出来（浅浅地涉水），然后人踩格子（人用脚，一脚一脚地踩平），再用自制的“阿袋”（比子弹袋稍大一点的袋子，里面装满高粱或小米的种子）把一个手臂粗的四方木盒连在袋底，在袋口塞上一把艾草，防止袋子里的种子全部流出来。 栽种高粱或小米的人，背上种子袋，边走边用木棍敲打另一手托着的木制方箱，使高粱或小米种子比较均匀地落入平整的地面龙沟里，再用牛马将土壤深耕，用牛马拉木辊镇压（栽种高粱或小米的人必须是有多年农耕经验的熟练农民）。

米

我回乡种田时，水稻种植已淘汰缓播直播方式，改用水苗移栽。1981年以后开始推广旱地栽培、稀植技术，先是采用小温室，后逐渐推广大、中型温室，直至如今的工厂化盆栽育苗。

水育秧是选择水田、翻土、浸田、耙地平整，然后开始做苗床。一般苗床宽约1.5米，长20至30米。做苗床就是用铲子把水田的土整成床，同时给苗床施上所需的肥料和农药。苗床做好后，将预先浸湿的水稻种子撒在苗床上。水育秧是密植，每平方米要播种三四斤左右的稻种（整个床面密密麻麻地铺上一层稻种）。播种后，用平铲将稻种拍进苗床的土里。 然后插上弓条（过去是柳条，后来是竹条），盖上塑料布，用铲子把塑料布插进四周的泥土里，埋严实，保持地温。一般4月底开始育苗，一个月后，当秧苗长出四五片叶子时，进行水秧移栽。水中育成的稻苗，人工拔根、捆扎，然后运到田里栽植。水秧栽植时间晚，插秧数量多，产量低。

旱地栽培稀植苗。该项技术自1981年开始推广。具体做法是选择在自家院子里或水田附近的旱地里进行。事先到山上取腐殖土（山上草丛下的土壤松软肥沃），用筛子将土筛细（除去杂质和土块）备用。

育苗前，水稻种子要浸泡七天左右。浸泡时必须使用农药（杀菌剂）进行杀菌消毒，防止长出贼稻（一种与稻苗相似但不结穗的特殊植物）。提前三天将浸泡好的水稻种子取出，装进麻袋，放在炕上加温催芽。

做苗床需要把土地翻好，耙平，用绳子吊起来，一般宽1.5米，长20米或者30米。做完苗床后，先把基肥（发酵好的农家肥）和磷酸二铵施到苗床底部，再把配好的腐殖质土均匀的铺在苗床上，开始浇水，用喷壶把苗床浇透，浇完床后再用硫酸和水调节苗床土的酸碱度（记得当时是在7以内）。大部分农户估计自己能调节好酸碱度（因为我们不是盐碱地）。酸化完成后，就要播种了，一般每平米用一公斤左右种子，旱育稀植，主要靠稀植来增产。 播种后，用腐殖质土均匀覆盖种子，再喷洒除草剂农药密封。两边插上弓条，旱育苗床弓条间距要宽，每隔70厘米左右插一条弓条（柳条或竹条）。上覆塑料薄膜。将塑料薄膜四周用土埋紧。用细绳或塑料片挡住塑料薄膜，防止被风吹走。

一般水稻出苗7天左右，视情况10天左右开床浇水。半个月时可利用中午开床一侧通风育苗，以后可逐渐开床两侧，增加通风育苗，防止苗床温度过高导致幼苗长得过高，长得过快容易发生猝倒病、青枯病。当幼苗长到4.5片叶时，即可移栽。那时我们一般每年4月15日左右开始育苗，5月15日左右移栽，这比水中育苗早15天左右。 记得旱地育苗有四句俗话：“底肥施足才能壮苗，底水浇足才能壮苗，低温养苗才能壮苗，稀植养苗才能壮苗”。

我们大概在5月底开始水秧移栽，因为水秧时间比较晚，水稻品种都是早熟品种，所以要到6月中旬甚至6月底才开始移栽，那时候水稻产量比较低（亩产500-600斤）。采用旱秧稀植技术后，5月10号左右开始水秧移栽，5月底完成大面积移栽，6月份不建议移栽，比水秧早半个月，节省大量积温。水稻品种也进行了大面积更新，多采用中晚熟品种，产量高，米质好（大多亩产在1000斤以上）。

水田插秧前，要先翻土（最好在秋季翻土，秋季翻土的好处是土壤疏松、杀菌、无虫害）。插秧前要预先浸田（有自流灌和井灌之分，自流灌是指河水，井灌是打井灌溉，自流灌的好处是水温高，含有机物多，而井灌水温低，不利于水稻生长）。浸田后，要重新修整水田的垄（因土地面积大而不平，用来挡水的垄）以防漏水，我们叫“修平干垄”。 干垄采用传统拉大铲法（大铁铲，扁铁铲，长柄，铲板两边留有穿绳的空间，一人握住铲柄，两人在前面拉），再将水垄平整（用小铲封住裂缝、缝隙）。

水田浸透、垄修好后，就要耙地。过去用牛拉的耙子（即用木齿）耙地，后来用手扶拖拉机加水耙轮耙地。耙好后用耙子（一块木头）把地面铲得尽量平整，地面越平越好，有利于水田管理。耙平地面后，一两天就沉降下来，等到地面有水（即有泥露）时，就可以插秧了。人工插秧用插秧绳拉线，插秧的人不等，有的几个人，有的十几个人，有的二三十人。每人负责一段，距离一般为一坨（两臂向左右伸开的距离）。 人多时，两边分别安排人拉绳，全线所有人插完后，吹笛子拉绳，移线。人少时，不必单独安排人拉绳，只要互相看管，插完后移绳即可。行距、株距有大小要求，如3x8、4x9，（3x8表示株距3寸，行距8寸），实际插秧时要掌握。水育苗时株距、行距较密，旱育稀植后株距、行距较宽。水育苗插秧数多为七八株，旱育苗稀植。一般每珠有三两粒稻粒，主要靠分苗来提高产量。 种下三两粒稻子，就能分出二三十株秧，分出的稻穗也大。

那时插秧都是手工操作，进度很慢，一个人早起晚干也只能种几亩地，快的人最多也只能种一亩地。插秧的人整天都要弯着腰在泥地里踩（双脚踩进去拔出来，再踩进去拔出来），很累很不舒服，经常腰都直不起来。我记得我们累得腰都直不起来。在垄边插秧时，我们不管垄上湿漉漉的，凹凸不平的，就趴在垄上挺直腰背，解了解闷，继续插秧。有的人吃止痛药坚持，遇到阴雨天寒冷天气就更疼了，有的人没有水袜，光着脚在泥地里走，寒冷的天气，冷水，手脚都麻木了。

手工插秧是农村最累的活儿，我插秧的时候右手腕上留了一个小肌肉包，累了手腕就出来了。以前插秧的情景还历历在目，你看现在农村多好啊，水田插秧全机械化了，一个人用插秧机一天就能插一两亩地，省时省力。

玉米和大豆

玉米、大豆的原始种植方法叫“随犁点”，就是用牛马犁地。割茬（浅趟）也是由人踩在格子上，然后把玉米种子点在平整的地里，一般一条地里两三颗。大豆一般是四到六颗种子。当时农村有句种大豆的顺口溜：“四五六颗，放手七八九颗。”

这种原始的耕作方式产量低，粮食种子都是老品种，产量不高。玉米一亩地仅产300公斤左右，大豆产200公斤左右。难以达到国家提出的上纲、过黄河、过长江的标准（上纲是黄河以北地区亩产400公斤，长江以北黄河以南地区亩产600公斤，长江以南地区亩产800公斤）。后来，大约在1975年，农业学大寨运动进入高潮，科学种田逐渐推广。基本不再采用踩格、“跟着犁点”等原始的耕作方式。

我毕业回生产队种地的时候，大家种玉米大多采用挖坑法（an，读作三声，就是挖小坑种瓜豆）。具体是5个人一组，在已经打好的垄上（习惯用犁杆打垄叫打垄），第一个人用平镐挖坑，有时也提前用耙子划好距离（大多数时候不用耙子，挖坑的人自己控制距离）。单珠在1.6尺以内，双珠在1.8尺左右。 第二个人种化肥（基肥二铵一般是女工，比较容易），第三个人种农家肥（用土筐把肥料放进坑里），第四个人种种子（一般是女工，因为种种子比较容易），第五个人用脚撑住土，边踩边种（照顾老人，不用弯腰）。这也是挖坑种玉米的最后一步，种好后马上再次压上滚筒，完成工作（保持水分，防止土壤流失）。

记得我在生产队种玉米的时候，年轻力壮，主要干挖坑、施肥两道工序，每组从早到晚，种了四五亩地。一般春耕时节，我们生产队一天有五组到七八组工人种玉米，十到八天左右就能种好。

ps：越整理父亲的这些文字，越觉得他年轻的时候生活很艰苦。但艰苦的不只他一个人。当时在机械化程度不高的农村，除了牲畜帮忙，所有的农活都要靠人力。

小时候爷爷奶奶总是告诉我要把碗里的每一粒米都吃完，说每一粒米都是来之不易的。我这样做了三十多年，但直到今天我才真正明白，每一粒米都是如此来之不易！甚至很痛，痛到必须吃止痛药才能缓解。

我们没有理由浪费食物！

现在心情有点沉重，今天是妇女节，祝各位姐妹节日快乐！

王小萌

位于天津的王小萌

80后女检察官

一位在理性与愤怒之间徘徊的两个孩子的母亲

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